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当地特产

2020-09-19

游遍普者黑风景区幽静独特的喀斯特地貌景观,吃了色鲜艳绝的农家美食。当离开的那一刻,总有一种不舍,对,你忘记了带一点彝家水乡的特产。那么普者黑这片神奇的土地有什么呢?

丘北辣椒

来到辣椒之乡,怎么能少了对辣椒的了解,那么了解了当然是带回家与亲戚朋友们一起分享。丘北辣椒个小、形体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓、口感好,被公认为是最好的食用辣椒之一。现目前全县有三家辣椒深加工企业,产品系列较多。

腻脚酒

邱北腻脚酒原产于腻脚乡腻脚村,因地得名。腻脚酒再经过窖藏(用陶器装酒)陈化半年以上,其味更加浓郁甜香。1982年,云南百余种清酒评比,腻脚酒名列第五位,专家们的评语是:腻脚酒属于小曲酒,色清亮透明,味甘醇,有余香,无异味。1989年,获文山州优质产品称号,畅销省内外,备受广大消费者青睐。

太阳魂葡萄酒

云南太阳魂酒业有限公司本着高投入、高起点、高收益的原则,从法国、意大利等国家引进先进的葡萄处理、加工、酿造、灌装等设备,并高薪聘请国内知名葡萄酒专家进行酒庄管理。率先在世界上建立了唯一海拔1500米—2700米的高原优质酿酒葡萄酒产区,这也是迄今为止世界上距太阳最近的冰葡萄种植基地。在第二届亚洲葡萄酒质量大赛上,普者黑万荷酒庄的2002年份赤霞珠干红葡萄酒荣获金奖,德钦梅里国际冰酒庄的梅里冰酒荣获银奖,终结了云南高原产区葡萄酒在国际专业赛事中无奖牌的历史,使国内外葡萄酒行业对云南葡萄酒产业的认识发生了根本性的变化。公司推出12个系列的酒类产品供您选择。

普者黑天然藕粉

普者黑山清水秀、景色怡人、湖中生长着众多野生巨荷。此荷的藕淀粉含量高,维生素含量多。普者黑藕粉就是在生长在普者黑湖中的野生鲜藕为主要原料,采用现代生产工艺精工提取,适当加入蔗糖,并按新的科学配方加入定量的人体容易吸收的乳酸钙加工而成,且不含任何添加剂、防腐剂。是居家、旅游及馈赠亲友的上好礼品。